Algunas tentaciones de La Carta del Emporio
 
La Cafetería del Emporio   Aperitivos   Pa' Picar
   
Cafetómanos y buenos pa' las yerbas
- Espresso
- Ristretto
- Capuccino
- Latte
- Te Variedades
 
¡Entre pera y bigote!
- Caramañazo
- Pisco Sagüer
- Martínez Seco
- Caipiriña
- Mojito
- Jerez Sagüer Tío Pepe
 
¡Habrá que entrar a picar po'h!
- Empanaditas Fritas
- Causeo de Patitas de Chancho
- Mixto Pil-Pil (Vacuno, Pollo, Camarones, Champiñon)
- Médula en Greda al Ajillo
- Ceviche Mixto (Reineta-Salmón-Camarones)
- Calamares Apanados (con Salsa Tártara)

 
Pa'los Caldereros   Fonducos Costumbristas   Fonducos Marinos
   
Platos
- Consomé de Ave
- Cazuela de Ave
- Cazuela de Vacuno
- Caldillo de Congrio
- Criaturero de Mariscos
 
Platos
- Porotos Burros (Según temporada)
- Porotos Granados (Según temporada)
- Pollo a la Diabla
- Prietas Artesanales con Papas Cocidas
- Pastel de Choclo Tradicional o Vegetariano
- Arrollado Huaso
- Costillar de Cerdo al Horno
- Plateada al Horno
 
Platos
- Camarones Salteado con Arroz o Tallarines (Oliva, Merkén, Cebollín)
- Albacora Grillé
- Salmón Grillé
- Reineta Trauco
- Chupe de Mariscos
- Pastel de Jaiba Gratinado
- Pastel de Camarones
- Congrio Frito
- Chupe de Locos (Según disponibilidad)

 
La Parrilla   La Verdulería   Vegetarianos
   

Platos
- Par de Prietas Caseras
- Par de Chorizos Caseros
- Pechuga de Pollo Deshuesada
- Asado de Tira
- Lomo Vetado
- Entrañas
- Bife de Lomo
- Filete Parrillero
- Ojo de Bife (Centro de Lomo Vetado)
- Chuletillas de Cordero

 

Platos
- Cebolla en Escabeche
- Choclo
- Lechuga
- Ensalada Chilena
- Ensalada Mixta (Lechuga, tomate, pimiento, cebolla)
- Porotos Verdes
- Ensalada Surtida (Tres Ingredientes)
- Chacarero (Tomate, Poroto Verde, Ají Verde)
- Cabrato (Tomate, Queso de Cabra, Orégano)
- Palta Palmito
- Papas Mayo con Cilantro
- Ensalada Palta
- Betarraga a la Chilena
- Pebre Tomate

 

Platos
- Ensalada Emporio (Mix de lechugas, rúcula, aceitunas, camarones, tomate, cebolla)
- Pastel de Choclo Vegetariano
- Pastelera Albahaca

   
Agregados Fondos   Sánguches   Postres
   
Platos
- Huevo Frito
- Arroz
- Puré
- Puré Picante
- Papas Fritas
- Papas Salteadas
- Papas Cocidas
- Champiñones Salteados
- Campesina
- A lo Pobre
 
Los especiales de la casa y los clásicos de siempre
- Arrollado Huaso
- Pernil
- Osobuco
- Lomito
- Churrasco
- Mechada a la Salsa
- Fricandela
- Longaniza (Longaniza y Cebolla frita)
- Cabra Soltera (Queso de Cabra, Lechuga, Tomate, Palta, Oliva, Mayo)
- Ave
- Luco (Carne, Queso fundido)
- Chacarero
 
Pa'las Calorias
- Flan Casero
- Leche Asada
- Dulce de Alcayota con Nuez
- Higos con Nueces en Arrope
- Puré de Castañas
- Ensalada de Frutas
- Manzanero
- Papayas al Jugo
- Torta del Día
- Dulce Patria 1890
- Panqueques con Manjar y Nueces
- Panqueques con Manjar y Helado de Vainilla
- Mote con Huesillos
- Grosería de la Casa
- Helados Artesanales (Harina Tostada, Frutilla, Leche con Plátano)